Introducción a la Química Analítica 2023 2s

El curso Química analítica tiene como objetivos generales:

– Entender los conceptos y principios básicos asociados a la caracterización de la materia desde el punto de vista de qué sustancias la componen (análisis cualitativo) y cuánto contiene de cada sustancia (análisis cuantitativo).

– Comprender los fundamentos y aplicaciones de algunas de las diferentes técnicas e instrumentos disponibles para el análisis.

– Aprender técnicas básicas de laboratorio aplicadas a las diferentes determinaciones según las problemáticas abordadas, contemplando desde la toma de la muestra hasta la interpretación de los resultados obtenidos en el análisis.

– Adquirir la capacidad de tomar decisiones acertadas en cuanto a la mejor técnica a aplicar desde una perspectiva sustentable, desarrollando un pensamiento crítico y reflexivo.

Como objetivos específicos se plantean:

– Familiarizarse con el proceso analítico desde la toma de la muestra hasta la interpretación de los resultados

– Entender las bases de las diferentes técnicas de separación y purificación de analitos, tanto sólidos como líquidos

– Comprender las diferencias entre los análisis cuali y cuantitativos y sus aplicaciones

– Diseñar, planificar y ejecutar ensayos tendientes al reconocimiento de sustancias

– Comprender los fundamentos básicos de la cromatografía – Entender los procesos relacionados con las diferentes técnicas instrumentales utilizadas para el análisis cuantitativo

– Adquirir habilidades en capacidad de análisis, síntesis, evaluación, comprensión de consecuencias, valores y pensamiento crítico.

– Relacionar los conocimientos adquiridos con otras unidades curriculares de la carrera.

Se buscará potenciar las habilidades de pensamiento crítico de los participantes, ofreciendo orientaciones puntuales y concretas para la resolución de problemas. En particular, se pondrá énfasis en la integración y síntesis de información, así como en la toma de decisiones para la resolución de problemas.